フルーツ・ラボの桃畑は、一つ一つの桃に目が行き届くように、そして太陽の光が均一に当たるようにと、棚栽培と言う一般的な桃畑とちょっと違った育て方をしています。収量は決して多くはなりませんが、一つ一つの果実に甘さが凝縮して、おいしい桃に育ちます。ぜひ一度お試しください。
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 果実の大きさは260〜290g程度の中生品種。果形は円形で果頂部がややくぼむ。果皮の地色は白色で鮮紅色に着色する。果肉は乳白色で核周囲は淡紅色。酸味は少なく、多汁で上品な甘さをもっている。
（熟期：7月中旬から7月下旬） |
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 果実の大きさは230〜350gで、7月下旬ころ成熟する。「白鳳」と「白桃」を交配させた品種で、果汁が多く、食味がよい。糖度も高い。
（熟期：7月中旬から7月下旬） |
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 果実の大きさは270〜340g程度で、7月下旬に成熟する中生品種。果形は短楕円形。果皮の着色はよく、肉質はち密で優れている。糖度は13〜14度程度と高く、果汁も多い。
（熟期：7月下旬から上旬） |
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 8月中旬ころでき、果重は300〜350gと大きい。肉質は乳白色で核周囲及び果肉内の着色はあるが、少なく、溶質でち密であり、糖度が14〜17度と高いがさっぱり感のあるおいしい桃である。
（熟期：8月上旬） |
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 山梨県一宮町で改良された品種。果実の大きさは320〜350g程度で、8月中旬に成熟する晩生品種。果形は円形で、果皮の地色は白色で、着色は多い。糖度は13〜15度程度で、果肉はち密で果汁も多く、山梨の強い日差しを浴びて甘さが際立つ。
（熟期：8月中旬ころ） |
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 山梨県一宮町で登録された晩生種で、8月下旬ころに成熟する。果実は大きく、果皮ほ地色は乳白色である。肉質は溶質で、多汁、酸味が少なく、さわやかですっきりした甘み。
（熟期：8月下旬から9月上旬） |
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原木消失のため、未登録品種。果肉はほんのりさくら色、不溶質で、かりっとした歯ごたえのある桃を好きな方におすすめ。大玉、高糖度で日持ちも良い。園で一番最後に収穫される。
（熟期：9月上旬ころ） |
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 果形は円形で大きさ300g以上になる。果皮は黄色地に濃紅色に着色する。肉質は淡黄色で果質は柔軟多汁で糖度高く食味は濃厚。
（熟期：8月上旬から9月上旬） |